Nordaflora     HOME		Slireknefamilien Polygonaceae
		Lappsyre  Rumex  acetosa ssp. lapponicus VIRKESTOFFER: Friske blad og bladsaft av engsyre inneholder oksalsyre og kaliumbinoksalat (opptil 1%), tartarsyre og vitamin C. Rhizomene inneholder et hyperosid, quercetin-3-D-galactosid, anthracen, garvestoffer (opptil 25%) og antrakinoner. Antrakinonene (chrysophanol, physcion og emodin anthroner) gjør at planens rotstokk har avførende virkning. Plantens surhet skyldes både vitamin C og innholdet av oksalsyre og oksalater (mest kaliumhydrogenoksalat). VIRKNING: Engsyre er en skarp, syrlig, astringerende (sammentrekkende) og avkjølende urt. Den virker urindrivende, avførende, styrkende, antiseptisk og appetittvekkende (bitter). Den astringerende virkningen gjør at engsyre har en blodstillende virkning. Planten er en god kilde for vitamin C. Antimutagene, cytotoksiske og svulsthemmende egenskaper er funnet hos engsyre, men disse egenskapene er mest kjent fra småsyre (Rumex acetosella). BRUKES MOT: Skjørbuk, dårlig matlyst, innvollsorm, forstoppelse, diaré, betente sår, brannsår, utslett, eksem, kviser, byller, skabb, sting, øresus, nedsatt hørsel, feber, solbrenthet og solstikk.